Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, özellikle fast food tarzı işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına odaklanan denetimlerin başladığını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, özellikle fast food tarzı işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına odaklanan denetimlerin başladığını açıkladı.
81 İLDE 10 GÜN BOYUNCA DEVAM EDECEK
Kamu sağlığı ve tüketicilerin gıda güvenliği açısından riskleri önlemek amacıyla 81 ilde 10 gün sürecek denetimlerin bugün itibarıyla başlatıldığını belirten Yumaklı, fast food tarzı işletmelerde oluşabilecek riskleri bertaraf etmeyi hedeflediklerini ifade etti.
Bakan Yumaklı, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşma ve tüketme hakkını vurgulayarak bu doğrultuda sektörel gıda denetimleri gerçekleştirdiklerini belirtti.
7 BİN 500 KİŞİ GÖREV ALACAK
Denetimlerin 10 gün boyunca toplu tüketim yerlerinde kızartmada kullanılan yağlara odaklanacağını açıklayan Yumaklı, 81 ilde 7 bin 500 kontrol görevlisinin denetim yapacağını ifade etti.
SADECE BU DÖNEMLE SINIRLI KALMAYACAK
Denetimlerde polar madde, asit sayısı ve kızartma yağ sıcaklığı gibi unsurların inceleneceğini belirten Bakan, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için her türlü tedbiri aldıklarını ve denetimlerin sadece bu dönemle sınırlı kalmayacağını dile getirdi.
174 HATTINI ARAYABİLİRSİNİZ
Ayrıca, olumsuz durumlarla karşılaşıldığında vatandaşların Alo 174 Gıda Hattını aramaktan çekinmemelerini ve atık yağların çevreye vereceği zararı düşünerek geri dönüşümünü sağlamalarını hatırlattı.
