Ananasta bulunan vitamin ve mineraller, viral ve bakteriyel enfeksiyonları azaltmaya ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olabilir. Ananas faydaları şu şekilde açıklanabilir:
- Ananas hastalıklarla savaşan antioksidanlar içerir
Besin değeri yüksek olan ananas, antioksidanlarla yüklü bir meyvedir. Vücudun oksidatif stresi önlemesine yardımcı olan moleküller içermektedir. Oksidatif stres, hücre hasarına neden olan kararsız moleküller ve zayıflamış bağışıklık sağlığı, kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanserlerden kaynaklanabilmektedir. Ananas, kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanserler gibi rahatsızlık riskinizi azaltabilecek zengin bir antioksidan kaynağıdır.
- Sindirim sistemini destekler
Ananas, lif ve su içerdiğinden dolayı kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve düzenli bir sindirim sistemi oluşturur. Ananas, ayrıca vücudun proteinleri sindirmesine yardımcı olan bir enzim olan bromelain açısından da zengin bir besindir. Bu enzim aynı zamanda dokuların iyileşmesinde de etkili olmaktadır.
- Ananas yemek kilo vermeye yardımcı olur
Ananas içeriğindeki lif sayesinde tok tutarak kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Metabolizma üzerinde etkileri bulunan ananas yağ oluşumunu azaltarak, yağ yıkımını artırır.
ANANASIN ZARARLARI VAR MI?
Ananas yedikten hemen sonra dilde kaşınma ya da dudaklarda ağrı görülebilir. Bu durum ananasın içeriğindeki bromelain proteinlerinden kaynaklıdır. Bazı insanların ananasa alerjisi bulunabilir. Ananas yedikten sonra oluşan bu belirtiler alerjinin habercisi olabilir:
- Kaşınan cilt
- Vücutta kızarıklık
- Karın ağrısı
- Kusma
- İshal
- Nefes almada zorluk
Alerjiniz şiddetliyse şoka girme durumu yaşanabilir. Diğer meyvelere, polenlere veya latekse alerjiniz varsa, ananas alerjisi olma riskiniz daha yüksektir. Bu durum mutlaka alerji testi yaptırdıktan sonra ananas tüketimine karar vermek doğru olacaktır.
Ananas yemek isteyen kişilerin, tükettikleri ananasının olgunlaşmış olup olmamasına dikkat etmeleri gerekmektedir.
ANANAS HANGİ VİTAMİN VE MİNERALLERİ İÇERİR?
Ananas, vitamin ve mineral çeşitliliği açısından zengindir bu yüzden sağlığa birçok yararı vardır. Aynı zamanda kalorisi düşük olan ananas şu vitaminleri içermektedir:
- C vitamini: C vitamini, doku onarımına yardımcı olmaktadır. Ananas meyvesinden günlük C vitamini değerinizin üçte birini alabilmek mümkündür. Ayrıca C vitamini, kanser, kalp hastalığına karşı savaşmaya yardımcı olur.
- Manganez: Ananas, günlük manganez değerinin %100’den fazlasına sahiptir. Bu vitamin sayesinde metabolizma güçlendirilerek, kemik oluşumuna katkı sağlanabilir.
- Lif: Günlük lif ihtiyacının yaklaşık %10'u ananas ile karşılanabilir. Sağlıklı bir bağırsak için lif önemlidir ve tok tutarak diyete katkı sağlayabilir.
- B vitaminleri: Ananas, tiamin, niasin, B6 ve folat dahil olmak üzere B vitaminleri içermektedir. Bu vitaminler, yiyecekleri enerjiye dönüştürmede etkili olmaktadır. Aynı zamanda organ ve dokulara oksijen taşımayı sağlayan yeni kırmızı kan hücrelerini oluşturmak için kritik bir önem taşır.
