Yaklaşan bayramla birlikte geleneksel tatlılarımızdan biri olan baklavanın hazırlıkları başladı. Baklavalık yufkalarla yapılan bu çıtır lezzet, evlerimizi mis gibi bir kokuyla dolduracak. Ancak, bu tatlıyı yedikten sonra dikkat edilmesi gereken bir detay var: su tüketimi.
Baklava, içeriğindeki yüksek şeker ve yağ oranıyla sindirimi zor bir tatlıdır. Bu nedenle, tüketildikten sonra vücudun susuz kalmasını engellemek adına bol su içmek önemlidir. Baklavayı yedikten sonra su içmek, sindirimi kolaylaştırarak rahatlama sağlayabilir.
Baklava, künefe, katmer veya tulumba tatlısı gibi geleneksel lezzetleri günün her saatinde tüketebiliriz. Özellikle bayramlarda daha sık tüketilen bu tatlılar, genellikle çayla birlikte servis edilir. Ancak tatlı yerken dikkat edilmesi gereken bir nokta var o da su tüketimi.
PEKİ, HANGİ TATLIYLA NE KADAR SU İÇMEK GEREKİR?
Yetişkin bir birey için ortalama günlük su tüketimi genellikle yaklaşık 2 litredir. Bu hesaba göre, eğer günlük:
2 dilim baklava yenirse, en az yarım litre su içilmelidir.
2 dilim baklavanın kalorisi 500 kcal'dir.
2 adet Kemalpaşa tatlısı için bir büyük bardak su içmek yeterlidir (Kalorisi 220 kcal).
1 porsiyon ekmek kadayıfı için ise 2 bardak su tüketmek gerekmektedir.
HİLELİ BAKLAVA NASIL ANLAŞILIR?
Kaliteli bir baklava için kullanılan malzemelerin kaliteli olması önemlidir. Hileli baklavada ise bu malzemelerin kalitesiz veya yerine başka malzemelerin kullanıldığı görülebilir. Geleneksel olarak ince ve kat kat olması gereken bir baklava, hileli olduğunda daha kalın ve düzensiz olabilir. Ayrıca, üzerindeki şerbetin miktarı da normalden fazla olabilir. Kaliteli bir baklava, taze ve lezzetlidir. Ancak hileli bir baklava, yapay tatlandırıcılar veya kalitesiz malzemeler nedeniyle hoş olmayan bir tat bırakabilir. Son olarak, güvenilir bir yerden baklava almak da önemlidir. Güvenilir ve kaliteli bir baklava üreticisi veya satıcısı tercih edilmelidir.
