İzmir'de sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan gevreklerde fiyatlar yükselişe geçti. İzmir Pide ve Gevrekçiler Esnaf Odası, artan maliyetleri gerekçe göstererek gevrek fiyatlarına zam talep etti.
Yapılan başvurunun ardından İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, 100 gramı 10 liradan satılan gevreklerin 90 gramının 12 buçuk liraya satılmasını onayladı. Bu doğrultuda Temmuz ayından itibaren gevrek fiyatı 12 buçuk liraya yükselecek.
İzmir Pide ve Gevrekçiler Esnaf Odası Başkanı Şükrü Erişen, yapılan zam talebinin uzun bir sürecin ardından kabul edildiğini belirterek, "Tüm Türkiye genelinde simit fiyatlarında da benzer bir belirsizlik yaşanıyor. İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerde henüz zam yapılmadı. Yönetmelik değişikliği sürecinde yaşanan gecikmeler nedeniyle bu durumun sürdüğünü görüyoruz. Esnafımızın ve sanatkarlarımızın bu süreçten olumsuz etkileneceği açıktır. Simit gibi sokak yemek kültürümüzün önemli bir parçası olan gevreklerin sürdürülebilirliği için bu tür düzenlemelerin hızla uygulanması gerekiyor" dedi.
Erişen, son 10 ay içinde gevreklere yapılan son zamın üzerinden zaman geçtiğini ve maliyetlerin artış gösterdiğini vurgulayarak, İzmirli vatandaşların bu durumu anlayışla karşılayacaklarını umduklarını ifade etti.
