Her gün düzenli olarak tüketilen safran baharatının, göz sağlığını iyileştirdiğine dair yapılan araştırmalar, göz sağlığını korumak isteyenler için heyecan verici bir gelişme sunuyor. İtalya'da gerçekleştirilen bir araştırmada, günlük olarak 20 mg safran baharatı tüketenlerin, sadece 3 ay içinde görme mesafelerinde artış yaşadığı gözlemlendi.
Safran, içerdiği vitamin ve antioksidanlar sayesinde göz sağlığını destekleyerek, gözlerin daha sağlıklı olmasına yardımcı oluyor. Ayrıca, safranın sarı nokta hastalığına yakalanma riskini azalttığı da belirtiliyor.
Safranın sağlık üzerindeki faydaları sadece göz sağlığı ile sınırlı değil. İşte, safranın diğer faydaları:
- Potasyum bakımından zengin olması sayesinde kan basıncını düzenler.
- Antioksidan özellikleri solunum rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Depresyon, kaygı, hafıza kaybı gibi durumlara karşı koruyucu etkisi vardır.
- C vitamini, magnezyum, demir gibi mineraller açısından zengin olması, sağlıklı bir vücut için önemlidir.
- Analjezik özellikleri nedeniyle tümörlerin büyümesini azaltır.
- Yaşa bağlı görme kaybını azaltır ve katarakt oluşumunu önler.
- Bronşiyal astım belirtileri ve iltihabı hafifletir.
- Adet söktürücü ve iştah açıcı etkilere sahiptir.
Safran, tüm bu sağlık yararlarıyla birlikte günümüzün en faydalı baharatları arasında önemli bir yere sahip. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu için safran veya başka bir bitkisel takviyenin kullanılması öncesinde bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
