Uzman Diyetisyen Köleoğlu, "Yapılan araştırmalar, ekran karşısında (özellikle televizyon izlerken) yemek yemenin enerji alımını yüzde 20-30 oranında artırdığını gösteriyor. Bu durum, obezite riskini önemli ölçüde artırabilir" dedi.
Ekranın başındaki yemek yemenin insanların daha yüksek kalorili, şekerli ve yağlı yiyecekleri tercih etmelerine yol açtığını belirten Köleoğlu, bu ateşin insülin direnci, yüksek tansiyon ve dislipidemi gibi metabolik sendrom bileşenlerinin risklerinin artırabileceğini belirtti. Ayrıca, besin değeri düşük gıdaların tüketiminin çocukların gerekli vitamin ve minerallerini engelleyebileceği ve beslenme yetersizliklerine neden olabileceğini ifade etti.
Yemeğin yerken dikkat edilmesi dağın sağlığının yeterince çiğnenmeden yutulmasına neden olabileceğine dikkat etme Köleoğlu, bunun sindirim işlemi stres yolunu açarak gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi problemlere neden olabileceğini belirtti. Ayrıca ekran karşısında yemek yemenin tokluk hissinin algılanmasının zorlaştığını, bu çocukların ihtiyacından fazla yemek yemeyi de engellediğini ekledi.
Ekranda yemek yiyen çocukların genellikle daha az meyve, sebze ve tam tahıl tükettiğini belirten Köleoğlu, bunun yerine yüksek şekerli ve yağlı yiyeceklerin tercih edildiğini söyledi. "Ekransız bir ortamda yemek yiyen çocuklar yemeklerini daha yavaş ve dikkatli yerler. Bu durum, tokluk hissinin zamanında farklılaşmasını sağlar ve aşırı bozulmayı engeller" diye konuştu.
