Bursa'nın İznik ilçesinde Türkiye'nin en erken erik hasadı gerçekleştirildi. Ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası'nın ürettiği erikler kilosu 3 bin 500 liraya kadar yüksek bir fiyattan satışa sunuluyor.
Arap şeyhlerinin büyük ilgi gösterdiği eriklerin fiyatı, tanesinin gramajına göre 70 ile 100 lira arasında değişiyor.
ERKEN ERİK HASADI BAŞLADI
25 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, Türkiye'nin en erken erik hasadını gerçekleştirerek bu nadir ürünleri satışa sunmaya başladı. Ası ailesi, kış mevsiminde erik yetiştirmek için çaba gösteriyor ve bu meyveleri değerli bir fiyattan satıyor.
ARAP ŞEYHLERİNİN GÖZDESİ
Genç girişimci, yaklaşık 800 metrekarelik alanda kurduğu serada erik üretiyor ve bu ürünleri dünya çapında tanıtmak için çini kaselerle paketliyor. Özellikle Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki şeyhler, kilolarca yeşil erik siparişi vererek bu nadir ürünleri talep ediyorlar.
Mustafa Kutay Ası, erik hasadını mümkün kılmak için akıllı sera teknolojilerini kullandıklarını belirtiyor. Ancak, bu teknolojiyi kullanmanın maliyetli olduğunu ve kömür gibi enerji kaynaklarının masraflarının yüksek olduğunu da ifade ediyor.
Eriklerin lezzetiyle ilgilenen tüketicilerden biri olan Özdemir Yiğit, İznik'e gelerek bu özel erikleri satın aldığını ve tadının harika olduğunu vurguluyor. Eriklerin sosyal medyada duyulmasının ardından hemen İznik'e gelerek bu eşsiz lezzeti denemek istediğini söylüyor.
