Ege Bölgesi'nden sonra Karadeniz Bölgesi'nde de hızla popülerleşen salep yetiştiriciliği, fındık üretimine güçlü bir alternatif olarak öne çıkıyor. Son yıllarda tarım sektörünün en cazip ürünlerinden biri haline gelen salep, pazar sorunu da tamamen ortadan kaldırmış durumda.