Giresun’un Bulancak ilçesinde yaşayan elektrik mühendisi Refik Aslan, yıllar önce fındık bahçesinin yerine diktiği ve yaban mersini olarak da bilinen mavi yemişin hasadına başladı. Sağlık sorunları nedeniyle memleketine dönen Aslan, mavi yemiş dikmeye başladığında çevresindekilerin şaşkın tepkileriyle karşılaştığını ancak bugün takdir edildiğini belirtti. Aslan, hasat ettiği mavi yemişleri değerli bir ürün gibi tartarak sattığını söyledi.
SAĞLIK SORUNLARIYLA BAŞLAYAN YOLCULUK
Mavi yemiş yetiştirmeye sağlık sorunları nedeniyle başladığını anlatan Aslan, "Sağlık sorunlarıma çözüm ararken mavi yemişin faydalarını keşfettim. Uzun bir araştırma sürecinin ardından doğup büyüdüğüm Giresun’un Bulancak ilçesinde mavi yemiş yetiştirmeye karar verdim. Başta bazı insanlar yetiştiremeyeceğimi söyleseler de başarılı oldum ve bu bitkinin buraya uyum sağladığını gördüm. Önce kendi sağlık sorunlarım için kullanıyordum, sonra başkalarına da faydası olsun istedim. En sonunda ciddi bir geçim kaynağına dönüştü" dedi.
MAVİ YEMİŞİN FAYDALARI
"Mavi yemiş her şeyden önce sağlık meyvesidir. Çok lezzetli bir meyve ve süper meyve olarak tanımlanıyor. İçeriğindeki bileşikler kardiyovasküler sistem için çok yararlı. Bu nedenle kalp hastalıklarına ve tansiyona iyi geliyor. Şeker hastalığına, retina yırtıklarına, pankreasa, hipertansiyon ve düz kaslara inanılmaz derecede iyi geliyor. Kısacası Parkinson'dan demansa, eklem hastalıklarından bağırsak hastalıklarına kadar birçok hastalığa iyi geldiği bilimsel olarak kanıtlanmış durumda" şeklinde konuştu.
FINDIĞA EK GELİR
Fındığa ek gelir olarak önemli bir ürün olduğunu vurgulayan Aslan, "Düz ve düze yakın arazilerde tarıma çok uygun olan mavi yemiş, engebeli arazilerde emek yoğun olduğu için zor olsa da fındığa ciddi bir ek gelir kaynağı. Fındık üreticileri dönüm başına 1 tona yakın hasat alabilirler. Bugün kilosu 1.250 ila 1.300 lira arasında değişmektedir. Biz de altın tartar gibi tartarak gram hesabı satışını yapabiliyoruz" ifadelerini kullandı.
