Yozgat'ta yaşayan matematik öğretmeni Atilla Açıkgöz, 3 yıl önce evinin bahçesinde hobi olarak başladığı böğürtlen yetiştiriciliği sayesinde paraya para demiyor.
TALEPLERE YETİŞEMİYOR
300 kök ile başladığı bu serüvende, yüksek verim elde edince kök sayısını 3 bine çıkaran Açıkgöz, 4 dönümlük arazisinde yaklaşık 10 ton böğürtlen üretiyor ve taleplere yetişemiyor.
HOBİSİ GELİR KAPISI OLDU
Sorgun ilçesine bağlı Mehmetbeyli köyünde yaşayan Atilla Açıkgöz, evinin bahçesinde böğürtlen yetiştirmeye 3 yıl önce karar verdi. Başlangıçta 300 kök ile hobi olarak başladığı böğürtlen yetiştiriciliğinde yüksek verim alarak, kentin tarım ürünlerine alternatif olarak böğürtlen yetiştiriciliğine yöneldi.
Evinin 6 dönümlük bahçesinin 4 dönümüne 3 bin kök böğürtlen fidesi diken Açıkgöz, böğürtlenin bakımını yıl boyunca özenle yaptı. Bu yıl hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle hasada 20 gün erken başlayan Açıkgöz, 10 tona yakın ürün elde etmeyi planlıyor.
KİLOGRAMI 150 LİRA
Böğürtlenin kilogram fiyatının 150 liradan satıldığı bahçede, ürünler pazara inmeden yerinde tükeniyor.
Böğürtlenin sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. Kanser başta olmak üzere bağışıklık sistemini güçlendiren, kalp sağlığını koruyan, yüksek tansiyon ve şeker hastalığına iyi gelen böğürtlen, hem meyve olarak hem de reçel ve marmelat şeklinde tüketilebiliyor.
“BU YIL VERİM DAHA YÜKSEK”
Açıkgöz, "Böğürtlene olan taleplerin artması üzerine kök sayımızı artırdık. 300 kök ile başladık, şu an 3 bin köke kadar çıktık. Havanın sıcak gitmesi dolayısıyla hasada 20 gün erken başladık ve verim bu yıl daha da güzel. Böğürtlenin kilogramını 150 liradan satıyoruz ve talep çok iyi. Sağlık açısından da çok faydalı, ciğerleri temizliyor, aç karnına yendiğinde şekere faydalı, depresyona, strese, kalp sorunlarına ve sindirim sistemine çok faydalı, doğal bir ürün" dedi.
