Denizli'de yol kenarlarında ve boş tarlalarda kendiliğinden yetişen ve halk arasında "deve gülü çiçeği" olarak bilinen hatmi çiçeğinde bu yılın hasat dönemi başladı. Yüzyıllardır şifalı özellikleriyle bilinen hatmi çiçeğinin kuru hali, bu yıl toptan kilogramı 250 TL'den satışa sunulacak. Soğuk algınlığı ve grip gibi pek çok hastalığa iyi gelen deve gülü, beyaz, pembe, mor, sarı ve kırmızı renkli çiçekleriyle göz kamaştırıyor.
BU YILIN HASAT DÖNEMİ BAŞLADI
Denizli’nin Honaz ilçesine bağlı Kaklık Mahallesi'nde ayva bahçesinde ikinci ürün olarak hatmi çiçeği yetiştiren Meryem Göçtü, bu yılki hasat hakkında bilgi verdi.
Göçtü, "Geçen yıl Mart ayında hatmi çiçeği tohumlarını ektik ve Nisan ayında üç dönümlük ayva bahçemize fidanlarını diktik. Hatmi çiçeği çok yıllık bir bitki. Bu yıl Haziran ayında ikinci yıl hasadımıza başladık. Gölgede kurutarak 500 kilo kuru hatmi çiçeği elde etmeyi hedefliyoruz. Türkiye'nin birçok iline kilosunu 250 TL'den satacağız. Hatmi çiçeği günlük sabah akşam toplanmalı, aksi takdirde dökülüyor. İyi hava koşulları verimi artırıyor; yazın güneş ne kadar çok olursa, o kadar çok çiçek açıyor. Hasat, soğuk hava başlayana kadar devam ediyor. Yağmurlu havalarda bitki boyu uzuyor ve daha iyi verim sağlanıyor" dedi.
HER GÜN TOPLANIYOR, GÖLGEDE KURUTULUYOR
Tarladaki hatmi çiçeklerini her gün sabah ve akşam topladıklarını belirten Göçtü, boş zamanlarında ekilmemiş tarlalardan ve dağlardan da hatmi çiçeği topladıklarını söyledi.
Göçtü, "Bahçemize ektiğimiz ve dağlardan topladığımız hatmi çiçeklerini her gün iki kez topluyoruz. Topladığımız çiçekleri temiz bir bezin üzerine serip gölgede kurutarak aktarlara satıyoruz. Eğer yağışlar uygun olursa, Haziran'dan Aralık ayına kadar hasada devam edeceğiz. Toplanan hatmi çiçekleri, gölgede bir hafta içinde kurutuluyor" diye konuştu.
