Türkiye, tarım alanında büyük bir potansiyele sahip olup, bu sektörde faaliyet gösterenler önemli kazançlar elde ediyor. Özellikle safran gibi değerli bitkilerin üretimi, ülke ekonomisine de ciddi katkılar sağlıyor. Hasat sonrasında elde edilen ürünlerin değeri oldukça yüksek olabiliyor. Örneğin, safranın kilogram fiyatı 600 bin TL'ye kadar çıkabiliyor. Bu durum, tarım sektöründe emek verenlerin çalışmalarının karşılığını yüksek kazançlarla alabildiğini gösteriyor. Türkiye'de son dönemde safran yetiştiricilerinin sayısı da hızla artıyor.
EKEN ZENGİN OLUYOR
Dünyanın en değerli baharatları arasında yer alan ve genellikle gramla satılan safranın kilogram fiyatı 600 bin TL'ye kadar ulaşabiliyor. Dört gram safran, bir avuç içine sığarken, fiyatı bir gram altınla yarışır hale geldi.
SAFRAN'IN FAYDALARI NELERDİR?
Yüzyıllardır tıp ve kozmetik alanlarında kullanılan safranın birçok yararı bulunuyor. Safranın faydaları arasında depresyon ve anksiyeteyi azaltma, sindirim sistemini düzenleme, anti-inflamatuar özelliklere sahip olma, antioksidan içeriği sayesinde hücreleri koruma ve göz sağlığını destekleme gibi etkiler yer alıyor. Ayrıca, safranın cilt üzerinde de olumlu etkileri bulunuyor ve antioksidan içeriği sayesinde cildi gençleştiriyor.
