Özellikle ana vatanı Güneybatı Asya olarak kabul edilen safran, bu araştırmaların merkezinde yer alıyor. Ülkemizde genellikle Safranbolu'da yetiştirilen safran bitkisi, günümüzde en pahalı ve değerli baharatlar arasında yer alıyor. 500 gram safran tozu elde etmek için 75.000 çiçeğin tepesinin toplanması gerektiği biliniyor. Safranın faydaları ve kullanım alanları, internet üzerinde en çok araştırılan konular arasında.
Safran, güçlü antioksidan özellikleri ile biliniyor ve sağlık üzerinde çeşitli faydaları bulunuyor.
İŞTE SAFRANIN SAĞLIK AÇISINDAN FAYDALARI
Antioksidan özellikleri sayesinde mikrobik rahatsızlıkların tedavisinde etkili ve stres kaynaklı sorunların azaltılmasına yardımcı olur.
İltihaplı hastalıkların iyileşme sürecini hızlandırır ve hücreleri koruyarak sağlığı destekler.
Yaşlanmaya bağlı zihinsel bozuklukların iyileşmesine katkı sağlar.
Hafıza kaybı ve unutkanlık gibi zihinsel sorunlara olumlu etki yapar.
Üst solunum yolu hastalıklarının ve astım gibi kronik rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır.
Safranın karakteristik kokusu, rahatlatıcı etkilere sahiptir ve stresi azaltmada yardımcı olur.
Sindirim sorunları ve mide rahatsızlıklarının tedavisinde etkilidir, özellikle ülser gibi yaygın mide rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılıyor.
İştah açıcı özelliği ile kilo almak isteyenler için öneriliyor.
Safran, tarih boyunca hem yemeklerde hem de sağlık amaçlı kullanılan önemli bir baharat ve günümüzde de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çekiyor.
