Asrın felaketinin yaralarının sarıldığı Hatay'ın verimli topraklarında yapılan kayısı hasadıyla birlikte ürün tarladan 25-30 TL arasında alıcı buldu. Kavurucu sıcaklarda litrelerce su içerek çalışan işçilerin yevmiyesi ise 600-700 TL arasında değişiyordu.
Türkiye'nin verimli topraklarından biri olan Hatay'da yaz mevsimiyle birlikte birçok tarım ürününde hasat başladı. Havası ve toprak yapısıyla birçok ürünün yetiştiği Arsuz ilçesinde kayısı hasadı da öne çıktı. Aroması ve kalitesiyle dikkat çeken Kurtbağı Mahallesi'nde çiftçiler, 40 derecenin üzerindeki sıcak havaya rağmen hasada devam ettiler. Litrelerce su içerek çalışmayı başaran işçiler günlük 700 TL yevmiye alırken, kayısı tarladan 25-30 TL arasında alıcı buldu.
KAYISI HOŞAFININ FAYDALARI NELERDİR?
Kayısı hoşafı, kayısıların kaynatılmasıyla yapılan hafif tatlı bir içecektir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu içecek, sağlık açısından da birçok faydaya sahiptir. İşte kayısı hoşafının sağlığa olan olumlu etkileri:
Kabızlığı Önler, Lif Kaynağı: Kayısı hoşafı, kayısıların lifli kısımlarından yapıldığı için lif açısından zengindir. Lif, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını destekler.
Antioksidanlarla Dolu: Kayısı doğal olarak yüksek miktarda antioksidan içerir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önler ve genel sağlığı destekler.
Demir ve C Vitaminiyle Dolu: Kayısılar, C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını destekler ve vücuttaki oksidatif stresle mücadele eder. İçerisindeki demir de vücuttaki demir eksikliklerini karşılamak için son derece yararlıdır.
Güçlü Potasyum Kaynağı: Kayısı hoşafı, potasyum minerali açısından zengindir. Potasyum, vücuttaki sıvı dengesini düzenler, kan basıncını kontrol eder ve kas fonksiyonlarını destekler.
Oldukça Düşük Kalorili: Kayısı hoşafı, düşük kalori içeriğine sahiptir ve doyurucu bir atıştırmalık veya içecek olarak tercih edilebilir. Bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Hidrasyonu Artırıcı: Bu içecek su içeriği yüksek olduğu için vücudu hidrate etmeye yardımcı olur. Özellikle sıcak havalarda veya egzersiz sonrasında tüketildiğinde, vücudun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir.
Toksinleri Vücuttan Atar: Kayısı hoşafı, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olabilir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini hareketlendirir ve bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar.