Beyaz çay, yeşil ve siyah çayda olduğu gibi camellia sinensis yapraklarından elde edilir ve yerel olarak Asya'da yetişirken, dünyanın dört bir yanında bulunabilir. Beyaz çayın demlendiğinde soluk sarı bir renk alması, yapısında bulunan tomurcuklarından ve beyazımsı tüylerinden kaynaklanır. Diğer çay türlerine kıyasla, beyaz çayın tadı daha hafif ve yumuşaktır.
Beyaz çayın pek çok faydası bulunmaktadır. Kilo vermeyi destekleyebilir, diyabet tedavisine yardımcı olabilir ve cilt ile saç sağlığını iyileştirebilir. Ayrıca, akne tedavisinde etkili olabilir, vücuttaki iltihabı azaltabilir, karaciğer ve böbrek sağlığını destekleyebilir, hafızayı güçlendirebilir ve enerji seviyelerini artırabilir.
Kilo vermeyi destekler: Beyaz çay, vücuttaki yağların parçalanmasına yardımcı olarak kilo vermeyi destekleyebilir. Diğer çay türlerine göre daha az işlenmiş olması, içerdiği bileşenlerin daha yoğun olmasına olanak tanır. Beyaz çayın içeriğinde bulunan kateşin, kilo verme sürecinde etkili olabilir. Kateşinler aynı zamanda obeziteyi önleyen antianjiojenik özelliklere sahiptir. Beyaz çay, kalorisiz olması ve şeker içermemesi nedeniyle sağlıklı kilo kaybını desteklemek için iyi bir tercih olabilir.
Akne tedavisinde kullanılabilir: Beyaz çay, antiseptik ve antioksidan özellikleri sayesinde cildi serbest radikallere karşı koruyabilir ve akneye sebep olabilecek toksinleri temizleyebilir. Günlük olarak düzenli tüketildiğinde, beyaz çay cilt üzerinde biriken toksinleri atabilir ve akne tedavisine yardımcı olabilir.
Kanser riskini azaltır: Beyaz çayın içeriğinde bulunan polifenoller ve antioksidanlar, kanser hücrelerine karşı savaşabilir. Beyaz çay, hasarlı hücreleri iyileştirirken, sağlıklı hücreleri DNA hasarına karşı koruyabilir. Metabolizmayı etkileyerek kanser riskini azaltmada önemli bir rol oynar.
Saç ve cilt sağlığına iyi gelir: Beyaz çayın içeriği, kepek ve egzama gibi alerji türlerini azaltmaya yardımcı olabilir. Saç dökülmesini engellediği belirtilen beyaz çay, sedef hastalığı, kırışıklıklar ve cilt rahatsızlıkları gibi sorunlara karşı da faydalı olabilir. Yüksek fenol içeriği sayesinde elastin ve kolajeni çoğaltarak cildi güçlendirebilir ve kırışıklıkları önleyebilir.