Ceviz, ağaçta yetişen ve sert kabukları olan bir meyvedir. Sağlık açısından oldukça faydalı olduğundan evlerden eksik edilmemekte ve sık sık tüketilmektedir. Cevizin içerisinde; B, C ve E vitaminleri ile demir ve magnezyum gibi mineraller yer alır. Bu bakımdan ceviz, sağlık açısından vazgeçilmez bir besin kaynağıdır.
- Omega 3 bakımından zengin olduğu için kalp ve damar hastalıklarının oluşma riskini düşürür.
- İçerdiği lifler sayesinde tokluk hissini uzatır ve böylece kilo kontrolü sağlamaya destek verir.
- İçeriğinde yer alan fosfor sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve kemik sağlığını destekler.
- Omega 3, selenyum ve iyot içerdiği için beynin çalışma performansını artırır.
- Beyin sağlığına iyi geldiği için erken bunama ve epilepsi gibi hastalıklara karşı tavsiye edilir.
- Güçlü bir antioksidan olduğu için vücuttaki oksidanların artmasına engel olur.
- Serbest radikallere karşı mücadele eder, böylece hücre ve dokuların zarar görmesine engel olur.
- Bağırsakları parazitlerden temizlemeye yardımcı olur.
- Kabızlık problemine karşı güçlü bir faktördür.
- Tokluk sağladığı için kilo vermeye yardımcıdır.
- Kabuğu kaynatılarak, saça parlaklık vermek ve dişleri beyazlatmak için kullanılabilir.
- İçerisinde bulunan mineral ve vitaminler sayesinde metabolizmaya canlılık katar ve bağışıklık sistemine destek verir.
- Alzheimer, diyabet ve kalp hastalıklarının oluşumunu tetikleyen enflamasyonu azaltıcı bir etkisi vardır.
- Kandaki melatoninin miktarını artırdığı için uyku problemlerinin giderilmesini sağlar.