Altın çilek, İnka eriği olarak da bilinen ve dünya genelinde özellikle Güney Amerika, Afrika, Hindistan ve Endonezya'da yetişen bir bitkidir. "Golden berry" olarak da adlandırılan bu meyve, sarı-turuncu rengi ve ekşi-tatlı tadıyla dikkat çeker. Son yıllarda popülerlik kazanan bu meyve, hem lezzeti hem de yüksek besin değeriyle öne çıkıyor.
Altın çilek, A, B1 ve C vitaminleri açısından zengindir ve demir, kalsiyum, fosfor gibi mineralleri de bolca içerir. Türkiye’de özellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu Mersin gibi bölgelerde yetiştirilen bu meyve, hasat zamanı olarak ekim ayını işaret eder.
ALTIN ÇİLEĞİN FAYDALARI
Düşük Kalori: Zayıflamak isteyenler için düşük kalorili bir seçenek sunar.
Antioksidan Özellikler: Güçlü antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur.
Kalp Sağlığı: Kalp ve damar sağlığını destekler, kolesterol sorunlarına olumlu etkilerde bulunur.
İltihaplanma: Vücutta oluşan iltihapların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur.
Kansızlık: İçeriğindeki demir, kansızlık problemi yaşayanlara destek sağlar.
Göz Sağlığı: Katarakt gibi yaşa bağlı göz sorunlarının riskini azaltır.
Saç Sağlığı: Saç köklerini güçlendirir, saç dökülmesine karşı etkili olabilir.
Sindirim: Bol lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına katkıda bulunur.