Ispanak, yüksek demir içeriğiyle bilinmektedir ve sağlığa pek çok fayda sağlar. İşte ıspanağın bilinmeyen faydaları ve uzman görüşleri:
Sindirim Sistemine Destek: Ispanak, sindirim sisteminde meydana gelen iltihapların iyileşmesine yardımcı olur ve yeni iltihapların oluşmasını engeller. Ayrıca lif oranı yüksek olduğu için sindirim sistemini düzenler.
Göz Sağlığına Katkı: Beta-karoten içeriği sayesinde ıspanak, göz sağlığını destekler ve katarakt hastalığının oluşmasını önler.
Kanın Pıhtılaşmasını Sağlar: K vitamini içeren ıspanak, kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur ve hemofili semptomlarını hafifletir.
Antioksidan Özellikleri: Antioksidan içeriği sayesinde ıspanak, kalp hastalıklarından hipertansiyona kadar birçok hastalığı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca kanserli hücrelerin büyümesini engelleyebilir.
Kemik Sağlığına Destek: Yüksek kalsiyum içeriğiyle ıspanak, kemik gelişimine katkı sağlar.
Diş ve Tırnak Sağlığı İçin: İçeriğinde bulunan magnezyum, fosfor ve çinko, diş ve tırnak sağlığını destekler.
Damar Sertleşmesini Önler: Ispanaktaki lutein maddesi, damar sertleşmesi problemlerinin önüne geçebilir. Bu nedenle, hamile ve emziren anneler için ıspanak tüketimi önerilir.