Beyaz lahananın faydaları arasında, zengin besin değeri en belirgin olanıdır. A, C, K vitaminleri ile folik asit, demir, potasyum ve kalsiyum gibi birçok besin öğesini içermesi, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılamak için idealdir.
Antioksidan etkileriyle de dikkat çeken beyaz lahana, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyabilir. Bu da yaşlanmayı geciktirici ve hücresel hasarı önleyici bir etki sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda da beyaz lahana oldukça etkilidir. Özellikle C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler ve hastalıklara karşı direnci artırır.
Lif bakımından zengin olması, sindirim sistemi sağlığını destekleyerek kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda lif içeriği ve düşük kalorili oluşuyla da kolesterol seviyelerini dengeler ve kalp sağlığını korur.
Beyaz lahananın cilt sağlığını iyileştirici etkileri de göz ardı edilemez. Özellikle A vitamini içeriği, cilt sağlığını destekleyerek akne ve diğer cilt sorunlarına karşı etkilidir. Bu nedenle beyaz lahana, güzellik ve sağlık için ideal bir sebze olarak öne çıkar.