Potasyum denildiği zaman akıllara ilk olarak muz gelir değil mi sizin de, ama ben size başka bir besini anlatacağım. İçerisindeki potasyum miktarı muza eş değer nitelikte. Evet yer elmasını daha önce mutlaka duymuşsunuzdur. Bu bahsettiğim besin kesinlikle yer elması. İçeresindeki zengin mineralleri sayesinde hastalıklara bire bir. Yer elmasının içerisinde 11 adet vitamin ve mineral olduğunu biliyor muydunuz?
İşte bu şifa kaynağı olan yer elmasının içerisinde potasyum, lif, magnezyum, demir, fosfor, bakır, biotin, A vitamini, B5 vitamini B6 vitamini, C vitamini bulundurur.
Kan basıncının düzenlenmesinde etkili olan yer elması ayrıca sodyumun neden olduğu olumsuz etkilere karşı koruma sağlar. Bu nedenle yüksek tansiyon problemi yaşayan kişiler için fayda sağlar. İçeriğinde bulunan yüksek miktar sayesinde kansızlığın engellenmesi sağlanır.
YER ELMASI SİNİR SİSTEMİNE BİREBİR
Yer elması sinir sistemine iyi gelir.
Aynı zamanda yer elması magnezyum açısından zengindir.
Öte yandan bağışıklık sistemini güçlendirir.
Üst solunum yolu rahatsızlıklarına karşı yer elması fayda sağlar.
Ve içerisindeki c vitamini sayesinde vücudun direncini artırır.
Midede oluşan ağrıların hafifletilmesini sağlar.
Hidroklorik asit eksikliği sonucu midede ağrı meydana gelebilir.
Yer elması sindirim problemlerinin giderir.
Kabızlık problemine karşı iyi gelir.
Yorgunluk problemine iyi gelir.
PEKİ YER ELMASI NASIL TÜKETİLİR
Çiğ olarak da, pişirilerek de tüketilebilir. Çorba ve zeytinyağlı yemeklerde, salatalarda kullanılabilir.