Sarımsak, gerek ülkemizde gerekse dünyanın pek çok farklı noktasında sıklıkla tüketilen bir besin kaynağıdır. B6, B1 ve C vitamini, selenyum, bakır, kalsiyum, potasyum, fosfor, demir ve lif açısından son derece zengin olan sarımsağın faydaları ise şu şekilde sıralanabilir:
Anti bakteriyel bir gıda olan sarımsak, içeriğindeki bileşikler sayesinde bağırsak enfeksiyonlarının tedavisinde son derece etkilidir. Aynı zamanda sarımsak hazmı kolaylaştırdığı için de bağırsaklar açısından faydalıdır.
Sarımsağın içeriğinde yer alan allicin bileşeni, sıtma hastalığı parazitlerine karşı koruma sağlar.
Sarımsak yutmak, vücutta oluşan iltihaplara karşı antibiyotik etkisi oluşturur.
Saç ve sakallardaki dökülmelere iyi gelen sarımsak, aynı zamanda saç ve sakalların daha parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olur.
Düzenli olarak tüketildiğinde, bağışıklığı güçlendirici etkiye sahiptir.
Sarımsağın kan sulandırıcı özelliği vardır. Bu sayede kanın pıhtılaşmasını engeller.
Sarımsağın yutularak tüketilmesi, vücuda enerji verirken bedenin daha dinç ve daha sağlıklı olmasına da destek olur.
Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı etkilidir.
Mantar lezyonlarının çoğalmasını engellerken kaşıntıyı da hafifletir.
Sarımsak tüketmek, yüksek tansiyona iyi gelir.
Düzenli olarak sarımsak tüketilmesi kolesterolü düşürür.
Sarımsak yutmak vücudu toksin maddelerden temizler ve antioksidan görevi görür.
Sarımsak içeriğinde bulunan bileşenler sayesinde kalp hastalıklarına iyi gelir.
İster yemeklerle birlikte isterseniz de tek başına sarımsak tüketerek, bu besinin mucizevi faydalarından yararlanabilirsiniz.