Kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta, sağlığa oldukça faydalı olan besindir. Kahvaltı sofralarının yanı sıra birçok yemekte, tatlıda, kurabiyede ve poğaçalarda sıklıkla kullanılıyor. Tam bir protein deposu olan yumurta, insan sağlığına faydalı 9 amino asit içerir.
Peki, bu protein deposu olan yumurtanın üzerindeki kodlar daha önce hiç dikkatinizi çekti mi? Yumurtaların üstünde bulunan kodların ne anlama geldiğini duyunca kulaklarınıza inanamayacaksınız.
YUMURTANIN ÜZERİNDE YAZAN KODLARIN ANLAMI
Sayılar ve harflerden oluşan bu kodlar, yumurtanın çıktığı tavuğun cinsini ve kalitesini ifade ediyor. Tüketiciler yumurta alırken üzerindeki kodun ilk rakamına dikkat etmelidir. Bu kodlar 4''e ayrılıyor.
0 NUMARALI KOD: ORGANİK YUMURTA
0 numaralı kod, yumurtanın organik bir şekilde beslenen tavuktan alındığını ifade ediyor. Üzerinde bu kodun bulunduğu yumurtalar, yetiştirildiği süre boyunca tavuğa hiç hormon verilmediğini ifade ediyor. Yumurta türleri arasında en sağlıklı olan yumurta çeşidi 0 numaralı kod olan organik yumurtadır.
1 NUMARALI KOD: GEZEN TAVUK YUMURTASI
1 numaralı kod, yumurtanın gezen tavuk yumurtası olduğunu ifade ediyor. Gezen tavuk yumurtası tavuğuz rahatça gezebilidiğini ifade etse de, orhanik tavuk olduğu anlamına gelmiyor.
2 NUMARALI KOD: KÜMES YUMURTASI
2 numaralı kod, yumurtanın kümeste dolaşan tavuktan üretildiğini ifade ediyor. Belirli alan içerisinde dolaşan tavukların yumurtasına kümes yumurtası adı veriliyor.
3 NUMARALI KOD: KAFES YUMURTASI
3 numaralı kod, yumurtanın kafeste yetiştirilen tavuktan üretildiğini ifade ediyor. Diğer kodlu yumurtaları göz önünde bulundurursak en sağlıksız yumurta olarak adlandırılıyor.