Türkiye'nin en önemli tarım merkezlerinden biri olan Samsun, kenevir ve fındık üretiminde öne çıkıyor. Kenevir üretimi, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın talimatıyla Samsun'da hız kazandı. Özel izinle yapılan kenevir üretimi Türkiye genelinde Samsun'da yoğunlaşırken, fındık üretiminde de Samsun iddiasını sürdürüyor.
2023 verilerine göre, Samsun'un çeşitli ilçelerinde 170 çiftçi toplamda 2 bin 543 dekar alanda kenevir tohumu ve lifi üretiyor. Bunun yanı sıra, Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve Ondokuz Mayıs Üniversitesi de toplam 8 bin dekar alanda kenevir üzerine AR-GE çalışmaları yürütüyor. 2024 yılında Samsun'da üretim izni alan firmaların sayısının artmasıyla, kenevir üretiminin 10 bin dekara yakın alanda gerçekleşmesi öngörülüyor.
Samsun'da fındık üretimi de oldukça önemli bir yer tutuyor. 2023 yılında 118 bin 499 ton fındık üretilen Samsun'da, en yüksek rekolteye sahip ilçe 47 bin 766 ton ile Çarşamba oldu. Diğer ilçelerde de önemli miktarda fındık üretimi gerçekleştirildi.
Ayrıca, tarım sigortaları kapsamında Samsun'da 2023 yılında 76 bin 15 adet poliçe kesildi. Bu kapsamda, tarım arazileri ve hayvanlar için 29 milyon 270 bin TL tazminat ödendi. Devlet tarafından yapılan prim desteği tutarı ise 100 milyon 878 bin TL olarak kaydedildi.