Kış aylarının vazgeçilmezi ıhlamur, geçtiğimiz yıl yaşanan yetersiz yağışlar ve arz talep dengesizliği nedeniyle adeta altın değerine ulaştı. Aktarlarda ıhlamurun kilo fiyatı 750 liraya kadar yükseldi.
Edirne'de aktarlık yapan esnaf Gökhan Baraz konuyla ilgili açıklamalarda bulundu. Baraz, 50 gram ıhlamurun fiyatının 40 lira olduğunu söyledi.
KİLOSU 800 LİRAYI BULDU
Ambalaj, etiket gibi faktörleri de hesaba kattıklarında kilosunu 800 liraya verdiklerini ifade etti. Baraz, fiyatların yüksek olmasının sebebini yazın yaşanan kuraklık ve bunun sonucunda azalan ıhlamur üretimine bağladı.
Aktar Gökhan Baraz, yaptığı açıklamada, yazın aşırı sıcak geçmesi nedeniyle ıhlamur üretiminin azaldığını ve bu durumun fiyatları olumsuz etkilediğini söyledi.
VATANDAŞ GRAMLA ALIYOR
Talebin yüksek olduğunu ancak fiyatların pahalı olması nedeniyle vatandaşların gramla alabildiğini belirten Baraz, kiloyla alımın ise artık pek tercih edilmediğini ifade etti.
Fiyatların mevcut seviyelerden yeni yıl ile birlikte biraz daha yükselebileceğini tahmin ettiklerini söyledi. Baraz, vatandaşların artık ıhlamuru kiloyla değil, paketle aldıklarını belirtti.