Sibirya ve Rusya coğrafyalarından göç eden, türkülerde adlarına yer verilen yeşilbaşlı ördekler, son 10 yıldır soğuk kış aylarında Bayburt'un göbeğinden akan Çoruh Nehri'ni kendi yuva olarak seçti. Zaman içinde Bayburt'a göç eden yeşilbaşlı ördek sayısında sürekli bir artış gözlenirken, yerel halk da bu ördekleri aç bırakmamak adına özenle yemleme yapıyor.
Türkiye'nin en hızlı akışlı nehirlerinden biri olan Çoruh Nehri, Mescit Dağları'ndan doğup kış mevsimiyle birlikte yeşilbaş ördeklerin favori konaklama alanı haline geldi. Doğal vatanları Asya, Kuzey Amerika ve Kuzey Afrika olan bu ördekler, her yıl Aralık ayında Bayburt'a göç ederek Çoruh Nehri kıyılarını mesken tutuyorlar. Ancak Nisan ayının ortalarına gelindiğinde, yeşilbaşlı ördekler göçmen kuşlar kategorisinde, daha sıcak iklimlere doğru hareket ederek Çoruh Nehri'ni terk ediyorlar.
Yeşilbaş ördekler, zamanla Bayburt'un simgesi haline gelmiş durumda. Bayburtlu vatandaşlar, ördekleri beslemek için nehir kıyısına bıraktıkları yiyeceklerle bu özel göçmenlere destek oluyor.
