Geleneksel tandır kültürünü yaşatmak için bir araya gelen mahalle sakinleri, asırlık usule uygun bir tandır inşa ettiler. Bu tandırda, kendi tarlalarından elde ettikleri un ve yaş maya ile sağlıklı ve lezzetli ekmekler üretiyor.
Mahalle sakinleri, imece usulüyle bir araya gelerek ekmek pişiriyor ve bu sayede komşuluk ilişkilerini güçlendiriyor. Kendi ürettikleri un, şeker ve maya ile pişen ekmekler, neredeyse maliyetsiz olarak elde ediliyor. Bu uygulama, Sivaslı kadınlar için atalarından aldıkları yardımlaşma kültürünü yaşatmanın yanı sıra sürekli artan ekmek fiyatlarından da etkilenmemelerini sağlıyor.
Mahalle sakinlerinden 73 yaşındaki Leyla Kahraman, ortak tandırda imece usulüyle ekmek pişirmenin hem geleneksel kültürü yaşatmak hem de komşularıyla keyifli vakit geçirmek olduğunu belirtiyor. Diğer bir mahalle sakini Arzu Ünalmış ise imece usulüyle ekmek pişirerek ekmek fiyatlarından etkilenmediklerini vurguluyor.
Zemzem Ayaz ise kullandıkları unu kendi mahsullerinden elde ettiklerini ve bu geleneği yaşatmanın mutluluğunu paylaşıyor. Gemerek ilçesindeki Yukarı Mahalle sakinleri, kendi imkanlarıyla ürettikleri ekmeklerle geleneksel tandır kültürünü yaşatıyor ve birlikte geçirdikleri vakitlerin tadını çıkarıyor.
